X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

El programa del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana reunirá conferencias magistrales, conversatorios, talleres, muestras gastronómicas, exposiciones, intercambios entre cocinas del mundo y actividades culturales abiertas al público. El enfoque principal será conmemorar los 15 años del reconocimiento de la cocina mexicana por la UNESCO, promoviendo un diálogo entre lo ancestral y lo contemporáneo.

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Desde mesas redondas con especialistas internacionales hasta experiencias culinarias únicas en manos de cocineras tradicionales y chefs, el foro ofrecerá una agenda diversa e inclusiva.
Próximamente se dará a conocer el programa completo con fechas, horarios y sedes específicas para cada actividad. Te invitamos a estar pendiente de nuestras actualizaciones y a ser parte de esta gran celebración.